1. #1
    Avatar von Fritz
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    Standard Hygienemängel bei Burger King

    Im vergangenen Herbst hatte die RTL-Sendung „Team Wallraff“ zahlreiche Missstände bei Burger King aufgedeckt. Burger King musste das Veggielabel V von mehreren Produkten entfernen, weil die Pattys in Kontakt mit Fleisch gekommen waren. Fünf Filialen mussten vorübergehend schließen. Die Liste der Mängel, auf die der Reporter aufmerksam wurde, ist aber noch länger: Im Kühlhaus, in dem das Fleisch lagerte, herrschte nicht die vorgeschriebene Temperatur von minus 18 Grad, sondern sie lag nur bei minus 11 Grad. Viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiteten zudem ohne Handschuhe und hielten sich nicht an das Hygienekonzept, das der Franchisenehmer vorschreibt. rnd.de

    BurgerKing: Gammelsalat und Bakterien! U-Labs.de

    Warum treten bei Fastfood Ketten immer wieder Hygieneprobleme auf? Vermutlich ist die Ausbildung und Schulung der Mitarbeiter ein Grund dafür warum immer wieder Probleme auftreten. Die Unternehmen stellen immer mehr Mitarbeiter ein die keine Ausbildung im Verkauf oder Lebensmittelhandel haben. Vermutlich werden Mitarbeiter auch nicht in Schulungen in Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetz geschult. Wenn Mitarbeiter nicht geschult und weitergebildet werden, können sie nicht die Hygienevorschriften einhalten da sie den Mitarbeitern nicht bekannt sind.

    Welche Erfahrung hast du mit Fastfoodketten gemacht?
    Falls du lieber essen nach hause bestellst, welche Erfahrung hast du gemacht?

  2. #2
    Avatar von Hase
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    Standard AW: Hygienemängel bei Burger King

    Meine Erfahrungen in Fastfood Ketten Restaurants sind das die Pommes nicht Kross sind. Und viel zu Salzig. Die Burger sind meistens Lauwarm und sehr knautschig und Klein für den Preis. Deswegen bestelle ich sehr gerne von zuhause Essen da sind die Pommes noch heiß und die Burger in einer Größe die annehmbar ist. Zwar kostet es ein bisschen mehr aber dafür bekommt man Portionen die Groß sind.
    LG Hase

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    Baum (10.07.2023), DMW007 (16.07.2023)

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