Was bedeutet "polyols" in einer französischen Nährwerttabelle?

[Benzol]

Hallo, ich versuche die Nährwertetabelle einer französischen Lebensmittelpackung zu übersetzen. Dort steht der Begriff "polyols", den ich nicht zuordnen kann. Und zwar unter Zucker. Im Leo Wörterbuch habe ich schon geschaut, dort wird der Begriff mit "Polyol" übersetzt, was mir leider nicht weiter hilft.

Genauer Wortlaut:

Glucides
dont sucres => Davon Zucker
dont polyols => ?

[olwel]

Womit soll man es sonst übersetzen, wenn es doch so heißt?
https://de.wikipedia.org/wiki/Polyole

[cassiopeia]

Um einen langen Wiki-Eintrag mal für den Zweck kurz zu machen: Polyole sind sogenannte Zuckeralkohole. Man findet sie als kalorienfreien Zuckerersatzstoff in vielen Lebensmitteln. Bei der Menge muss man immer etwas aufpassen, da steht auch oft dabei, dass der Genuss in größeren Mengen abführend wirken kann.