{"id":6424,"date":"2020-01-20T09:52:46","date_gmt":"2020-01-20T07:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/u-labs.de\/portal\/?p=6424"},"modified":"2024-12-30T23:26:10","modified_gmt":"2024-12-30T21:26:10","slug":"loest-kuenstliches-fleisch-die-probleme-der-weltbevoelkerung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/u-labs.de\/portal\/loest-kuenstliches-fleisch-die-probleme-der-weltbevoelkerung\/","title":{"rendered":"L\u00f6st k\u00fcnstliches Fleisch die Probleme der Weltbev\u00f6lkerung?"},"content":{"rendered":"<p>Mit den ver\u00e4nderten Anforderungen des Verbrauchers an Fleisch, den ver\u00e4nderten Anspr\u00fcchen an die Produktion und durch die Zunahme der Weltbev\u00f6lkerung steigt der Bedarf an Fleisch permanent. Ein gro\u00dfteils der Menschen wollen koscheres Fleisch haben. Andererseits verlangt der vegetarisch Trend immer mehr Fleischlose Lebensmittel. Oft wollen die Verbraucher ein Lebensmittel essen, das wie Fleisch aussieht, wie Fleisch schmeckt aber nicht aus Fleisch besteht.<\/p>\n<p>Manche Verbraucher stellen besondere Anforderungen an die Schlachtmethode. Die einen wollen koscheres, die andern gesch\u00e4chtetes Fleisch.<\/p>\n<p>Die Firma <a href=\"https:\/\/faq.impossiblefoods.com\/hc\/en-us\/categories\/115000924207-IMPOSSIBLE-BURGER\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">impossiblefood<\/a> kann alle W\u00fcnsche ihrer Kunden nach koscherem, gesch\u00e4chtetem fleischlosem Fleisch erf\u00fcllen und stellt k\u00fcnstliches Fleisch her. Laut Angaben von impossiblefood enth\u00e4lt ihr k\u00fcnstliches Fleisch Wasser, Sojaproteinkonzentrat, Kokosnuss\u00f6l, Sonnenblumen\u00f6l, nat\u00fcrliche Aromen, 2% oder weniger von: Kartoffelprotein, Methylcellulose, Hefeextrakt, kultivierter Dextrose, modifizierter Lebensmittelst\u00e4rke, Soja &#8211; Leghemoglobin, Salz, Soja &#8211; Protein &#8211; Isolat, gemischte Tocopherole (Vitamin E ), Zinkgluconat, Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1), Natriumascorbat (Vitamin C), Niacin, Pyridoxinhydrochlorid (Vitamin B6), Riboflavin (Vitamin B2), Vitamin B12. <\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcnstliches Fleisch ist im Trend und tr\u00e4gt zum Umweltschutz bei<\/h2>\n<p>Der Grundgedanke der Firma die k\u00fcnstliches Fleisch herstellt h\u00f6rt sich sehr gut an. Es wird qualitativ hochwertiges Fleisch hergestellt f\u00fcr das kein Tier in Massentierhaltung gequ\u00e4lt und mit Medikamenten aufgezogen wurde. Das k\u00fcnstliche Fleisch enth\u00e4lt keine Medikamentenr\u00fcckst\u00e4nde und entspricht allen Anforderungen der Konsumenten da es auch koscher ist. Die Umwelt muss nicht durch die Massentierhaltung verschmutzt werden, da kein CO2 entsteht, keine G\u00fclle das Grundwasser verunreinigt und keine Medikamentenr\u00fcckst\u00e4nde in die B\u00f6den gelangen.<\/p>\n<p>Auch wenn die Begeisterung f\u00fcr das neue, k\u00fcnstliche Fleisch sehr hoch ist, sollte jeder sich Gedanken machen ob und welche Nachteile k\u00fcnstliche Lebensmittel haben k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hat k\u00fcnstliches Fleisch Nachteile?<\/h2>\n<p>Bei aller Begeisterung \u00fcber das von Menschen geschaffenes Fleisch dass allen W\u00fcnschen gerecht wird, muss jedem klar sein was die Konsequenzen sind wenn es einen gro\u00dfen Lebensmittelhersteller f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung gibt. Der Fleischhersteller kann seine Position nutzen um Einfl\u00fcsse zu nehmen. Wenn beispielsweise der Hersteller den Preis f\u00fcr sein Produkt erh\u00f6ht oder seine Produktion drosselt werden die Verbraucher nicht viel Alternative haben.Gesundheitliche Konsequenzen f\u00fcr die Menschen sind bisher nicht bekannt.<\/p>\n<p>Die Individualit\u00e4t von Regionalen Einfl\u00fcssen auf Fleisch gehen verloren. Fleisch wird zu einer einheitlich aussehenden und schmeckenden Masse.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kunstfleisch wird das Einkommen der Bauern gef\u00e4hrden.<\/h2>\n<p>Sollte sich Kunstfleisch beim Verbraucher durchsetzen, wird es das Einkommen der Bauern gef\u00e4hrden. Nicht nur die Fleischproduktion sondern auch die Produktion von Getreide wie z.B. Futtermais oder Soja werden \u00fcberfl\u00fcssig.<\/p>\n<p>Eine Frage wurde von den Beteiligten allerdings noch nicht gekl\u00e4rt. Wie wird der Verbraucher zu einem H\u00fchnerei kommen, wenn keine H\u00fchner mehr gehalten werden? Wenn keine Tiere mehr geschlachtet werden, woher nehmen die K\u00fcrschner Felle (z.B. Schaffelle) um daraus Kleidungsst\u00fccke zu machen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit den ver\u00e4nderten Anforderungen des Verbrauchers an Fleisch, den ver\u00e4nderten Anspr\u00fcchen an die Produktion und durch die Zunahme der Weltbev\u00f6lkerung steigt der Bedarf an Fleisch permanent. Ein gro\u00dfteils der Menschen wollen koscheres Fleisch haben. Andererseits verlangt der vegetarisch Trend immer mehr Fleischlose Lebensmittel. 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