Löst künstliches Fleisch die Probleme der Weltbevölkerung?

Löst künstliches Fleisch die Probleme der Weltbevölkerung?

Mit den veränderten Anforderungen des Verbrauchers an Fleisch, den veränderten Ansprüchen an die Produktion und durch die Zunahme der Weltbevölkerung steigt der Bedarf an Fleisch permanent. Ein großteils der Menschen wollen koscheres Fleisch haben. Andererseits verlangt der vegetarisch Trend immer mehr Fleischlose Lebensmittel. Oft wollen die Verbraucher ein Lebensmittel essen, das wie Fleisch aussieht, wie …

Verbraucher machen Discounter mächtig

Verbraucher machen Discounter mächtig

Zunehmend mehr Menschen haben ein geringes Einkommen. Um mit dem geringen Einkommen haushalten zu können, sparen immer mehr Verbraucher beim Einkauf der Lebensmittel. Durch dieses Verhalten wird auf den Verkaufspreis Druck ausgeübt, den der Discounter an den Lieferanten weitergibt. Der Lieferant kann den Preisdruck nicht weitergeben. Kann der Lieferant nicht kostengünstiger Produzieren, verliert er den …

Milchquote abgeschafft: Bauern kämpfen erneut mit fallenden Preisen

Milchquote abgeschafft: Bauern kämpfen erneut mit fallenden Preisen

26 Cent pro Kilogramm erhalten Milchbauern derzeit etwa für ein Kilogramm ihrer Milch. Was die Verbraucher beim einkaufen freut, hat für die produzierenden Betriebe fatale Konsequenzen: Sie benötigen mindestens 40 Cent, um kostendeckend zu wirtschaften. Das entspricht dem Milchpreis des vorherigen Jahres 2014. Wie konnte es zu diesem massiven Preisverfall von 35 Prozent innerhalb nur …